UN VE İRMİK HELEZONU
(KROM)

Çok Hatlı Dinamik Paçal ve Hijyenik Yatay Taşıma Sistemleri

Un ve irmik fabrikalarının nihai ürün (mamul) katlarında; farklı diyagram pasajlarından, plansörlerden veya silolardan toplanan bitmiş ürünlerin yatay eksende kayıpsız taşınması ve pazar taleplerine göre nihai üründe anlık kalite değişiklikleri (paçal / harmanlama) yapılması amacıyla tasarlanmış yüksek esneklikte bir endüstriyel konveyör sistemidir. Gıda sanitasyon standartlarına tam uyumlu yapısı ve 2 kanal veya 3 kanallı yatay taşıma mimarisiyle, un kombinasyonlarının yönetimini optimize eder.

Operasyonel Akış ve Çalışma Prensibi

Dinamik Ürün Girişi ve Cam Fanus Kontrolü: Çok Kanallı Kabul ve İzleme.

Fabrikanın farklı hatlarından gelen un veya irmik çeşitleri, helezon giriş kısımlarına ulaşır. Giriş noktalarına yerleştirilen şeffaf cam fanuslar sayesinde, operatörler akan ürünün rengini, kalitesini ve debisini prosesi durdurmadan anlık olarak görsel olarak izleyebilir.

Orijinal Spiral Hortum ve AISI 304 Boru Sinerjisi: Anti-Statik Esnek Yönlendirme.

Esnek yapısını daima koruyan, statik elektriklenme yapmayan orijinal spiral hortumlar ve uçlarına entegre edilmiş AISI 304 kalite paslanmaz krom borular vasıtasıyla ürün akış hatlarının yerleri saniyeler içinde kolayca değiştirilir. Bu esneklik, un paçal kombinasyonlarının hatasız yapılandırılmasını sağlar.

Hassas Vidalı Hat Transferi: Homojen Sevk ve Çıkış.

İlgili hatta yönlendirilen ürünler, yüksek hatve hassasiyetine sahip vidalı helezon şaftı tarafından yatay doğrultuda kararlı bir şekilde taşınarak paketleme silolarına veya un paçal ambarlarına güvenle sevk edilir.

Öne Çıkan Mühendislik ve Esneklik Avantajları

• Çoklu Hat Tasarımı ile Maksimum Harmanlama Esnekliği: Tesisin diyagram karmaşıklığına ve kapasite rejimine bağlı olarak, yan yana ve üst üste kombine edilebilen iki veya üç hat (kanal) şeklinde ve istenen her türlü endüstriyel uzunlukta özel olarak imal edilmektedir. Aynı anda birden fazla un tipinin taşınmasını ve harmanlanmasını sağlar.

• Anti-Statik ve Esnek Lojistik Komponentleri: Akış hatlarının birbiriyle yer değiştirmesini sağlayan bağlantı elemanları, unun borularda topaklanmasını ve yapışmasını önlemek adına elektriklenme yapmayan, yumuşaklığını koruyan özel spiral hortumlar ve aşınmaz AISI 304 krom borulardan oluşur.

• Alt Tahliye ve Kolay Temizleme Kapakları: Sektör değiştirmelerinde veya periyodik sanitasyon duruşlarında sistem içinde un kalıntısı kalmaması ve mikrobiyolojik risklerin önlenmesi amacıyla, helezon teknesinin (gövdesinin) alt kısımları hızlı açılabilir temizleme kapakları ile donatılmıştır.

• Komple AISI 304 Paslanmaz Çelik Varyantı: Standart modellerin yanı sıra, özellikle premium gıda güvenliği, yüksek nem direnci ve %100 hijyen gerektiren özel un-irmik fabrikaları için tüm gövde, şaft ve yaprak grubu komple AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilebilmektedir.

Mühendislik Notu: Vidalı Un Helezonu (Krom), un fabrikalarında ticari başarıyı getiren “reçeteli un üretimi” (paçal) aşamasının en kritik mekanik aktörüdür. Elektriklenme yapmayan spiral hortumlar ile AISI 304 krom boruların sunduğu kolay yer değiştirme kabiliyeti, tesis operatörünün valfler ve yönlendiriciler arasında zaman kaybetmeden, fiziksel akış şemasını anlık pazar taleplerine göre hızlıca değiştirmesine olanak tanır. Gövde altına konumlandırılan kesintisiz temizleme kapakları ise unun bekleme esnasında acılaşmasını ve böceklenmesini önleyerek fabrikanın hijyen skorunu en üst düzeyde tutar.