DOSIFICACIÓN MICROMÉTRICA

Dosificación volumétrica controlada por inversor y estación de recuperación de materia prima entre plantas

Esta unidad de dosificación volumétrica de alta estabilidad está diseñada para la recuperación precisa y controlada de polvo de filtro, microcomponentes o materiales granulares liberados durante el proceso en plantas de procesamiento de harina, sémola y alimentos. Gracias a su avanzada arquitectura de paletas y su mecanismo de tornillo transportador integrado, garantiza una mezcla homogénea de los aditivos y materiales granulares que deben incluirse en la receta en proporciones específicas, y su alimentación proporcional a las líneas de flujo principales.

Flujo operativo y principio de funcionamiento

Integración vertical y aceptación de masa: Recogida centralizada en varias plantas

En la industria de la harina y la sémola, se utiliza una tolva de recogida vertical especial instalada entre las plantas. Gracias a esta infraestructura inteligente, el polvo de filtro y los materiales granulares generados en todas las plantas de la fábrica se recogen en un único punto central y se alimentan de forma segura a la unidad de microdosificación.

Tecnología de paletas internas y fluidización: Mezcla homogénea

Los materiales granulados y en polvo que ingresan a la tolva de dosificación de precisión se mezclan mecánicamente mediante paletas dinámicas posicionadas en ángulos específicos dentro de la máquina. Este proceso evita la formación de grumos y garantiza una mezcla 100% homogénea del material.

Descarga del tornillo controlada por convertidor de frecuencia: Dosificación precisa controlada por inversor

El transportador de tornillo integrado, ubicado en la sección inferior de la estructura, recibe el producto mezclado. Un motorreductor conectado directamente, accionado por un inversor (controlador de velocidad/convertidor de frecuencia), suministra el producto al sistema con una alimentación volumétrica de precisión milimétrica a la velocidad deseada.

Ventajas de ingeniería clave

• Precisión de alimentación micronizada controlada por velocidad (inversor): El accionamiento (inversor) modifica la velocidad del tornillo a nivel micrométrico según la señal recibida de la sala de control o del panel local. Esto garantiza que el caudal de producto requerido para la receta se ajuste con una estabilidad volumétrica perfecta según el régimen de tonelaje instantáneo de la fábrica.

• Mecanismo integrado de dos etapas (sinergia de paletas y tornillo): A diferencia de las unidades de dosificación estándar, combina un sistema de paletas que realiza una mezcla homogénea en la parte superior con un sistema de tornillo que proporciona una alimentación estable en la parte inferior, todo ello en un cuerpo monobloque. Evita por completo la formación de puentes y atascos de producto.

• Infraestructura de tolva de recolección inteligente entre etapas: Conecta las salidas inferiores de los filtros de chorro que operan en diferentes etapas del diagrama del molino a una única unidad de microdosificación con un eje de recolección vertical. Maximiza la eficiencia operativa al eliminar las pérdidas de materia prima en toda la planta.

• Dosificación volumétrica y estabilidad de aditivos: Ayuda a garantizar la estandarización de la calidad del producto final al asegurar una alimentación constante e ininterrumpida de microingredientes, mejoradores de harina o harinas valiosas de filtro en polvo al flujo principal de harina.

Nota técnica: La unidad de microdosificación es un componente de automatización fundamental en las plantas procesadoras de alimentos, ya que minimiza el desperdicio de producción y mantiene la estabilidad de la mezcla de harina. La estabilidad de par que proporciona el motorreductor con inversor garantiza que el paso de las aspas del sinfín se mantenga con precisión milimétrica, incluso a velocidades muy bajas. La onda de fricción dinámica generada por las paletas internas aumenta el índice de fluidez de materiales difíciles propensos a la electricidad estática y a la adherencia, como el polvo del filtro de harina, lo que garantiza una alimentación constante.