FROTACIÓN DE TRIGO
(DESCASCARILLADORA DE PIEDRA)

Estación de descascarillado con abrasivos de alto rendimiento y de higiene

Se trata de una solución de limpieza de alta calidad diseñada para descascarillar la cáscara exterior del trigo (pericarpio) mediante métodos de fricción y frotamiento de alta intensidad, utilizando superficies de piedra abrasiva. Esta máquina, que reduce drásticamente el contenido de cenizas —que influye directamente en la calidad de la harina—, garantiza una eliminación perfecta, en cuestión de segundos, del polvo, la arena, los microorganismos, los huevos de larvas y las bacterias presentes en el grano de trigo.

Flujo operativo y principio de funcionamiento

Limpieza previa de impurezas: preparación mecánica y apertura de las espigas.

Mientras se eliminan las impurezas gruesas adheridas a los granos de trigo que entran en el sistema, se procede a romper y abrir mecánicamente las espigas que no se han abierto completamente tras la cosecha.

Tecnología de revestimiento con piedras abrasivas: frotamiento intensivo.

El rotor, equilibrado dinámicamente, lanza los granos de trigo a gran velocidad contra la superficie del revestimiento, fabricada con piedras abrasivas de larga duración y fórmula especial. Gracias al intenso efecto de fricción, la capa exterior celulósica del trigo se raspa y se desprende del grano.

Separación de la cáscara y descarga: optimización del índice de cenizas.

Las microcáscaras separadas del trigo, que oscurecen el color de la harina, se filtran a través de los poros del revestimiento y se descargan. El trigo, con la capa externa completamente desprendida, se transfiere a la siguiente estación con una tasa mínima de rotura y la máxima pureza.

Ventajas técnicas destacadas

• Reducción radical del contenido de cenizas: reduce de forma permanente y estable el contenido de cenizas —uno de los parámetros de calidad más críticos en la producción de harina— mediante una descascarillado intensivo del trigo.

• Revestimiento interior de piedra abrasiva de larga duración: la estructura del revestimiento interior, fabricada con piedra abrasiva de aleación especial y alta resistencia, muestra una resistencia extraordinaria al desgaste en comparación con los revestimientos de chapa estándar y ofrece un índice de descascarillado mucho mayor.

• Garantía microbiológica: Al raspar mecánicamente las capas nocivas de la superficie del grano, reduce la carga bacteriana de la harina y prolonga directamente la vida útil del producto final.

• Opciones flexibles de cuerpo y accionamiento: Se dispone de diferentes tamaños de cuerpo y alternativas de potencia del motor para adaptarse perfectamente a los requisitos de tonelaje por hora y a la densidad de los diagramas de las instalaciones.

Nota técnica: El pelador de cáscara con piedras (pulido del trigo) es una de las unidades más estratégicas de los diagramas de molino modernos, especialmente para quienes desean producir harina de alta calidad y bajo contenido en cenizas. La avanzada geometría de las piedras abrasivas se centra únicamente en la cáscara exterior celulósica sin dañar la parte nutritiva del endospermo del trigo, lo que se traduce en un alto rendimiento de la harina.